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2024
7/21
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 3.5
KISS of FIRE のミニボトル。
昔ながらの日本酒らしい香りがする。
口に含むと、軽めの甘味の後にキリッとした辛味を舌の根で感じる。
トロミや旨みというよりは、スッキリとした味わいで、料理の邪魔をしない感じ。
もちろん美味しいのだが、飲み手は純米大吟醸にこの感じを求めているのか？という疑問はある。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
常きげん （石川 / 鹿野酒造）
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