gon78さん(2024年7月22日)の日本酒「王祿」レビュー

1791　2024/1　
王祿 純米 超王祿
春季限定しぼりたて 純米無濾過生原酒
2023BY 富山産五百万石
60％　17.5°　23/12　A+
島根 松江市 王祿酒造
1800 4235

近所の日本料理屋さんで飲んでから久しぶりにきちんと飲みたいと思っていた王祿、しぼりたてが有ったので入手。
開栓すると瓶と器に細かな泡。
穏やかでさわやかな香りと風味、すっきりとした辛口だけど酸に支えられた濃厚な旨みがしっかり。
燗で試すと少し軽やかになるけど冷酒でじっくりと楽しんだ。

以前の記録
560 2000/4（写真３，４）
王祿 超辛純米　直汲無濾過
純米無濾過生原酒
+8.5　1.7　17.7°　00/3　B
島根　東出雲町　王祿酒造
1800　2940