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2024
7/24
播州蔵之介 さん
満足度 4.7
褒紋 八重墻 純米無濾過生原酒 2021BY
酒匠 香山商店さんで購入
冷酒 何か上手く表現できない酸味のある熟成香
ジューシーな甘旨酸味がチリチリと、辛味~強めの苦味の余韻
個人的に今まで呑んだ熟成酒のなかで一番旨いかも🤔
常温 甘旨酸味、ジューシーなとろみのある辛苦味の余韻
ここまでは、百均のウイスキー用ティスティンググラスで呑んでみて
何時もの利き猪口で
常温 甘味少なめ旨辛酸味~軽めの辛苦味の余韻
熱燗 穀物の良い香り
甘旨、控えめな酸辛味~苦味の余韻も控えめ
熱燗メチャ好みで旨かった❗️🥰
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
八重垣 (兵庫 / ヤエガキ酒造)