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2024
7/25
wajoryoshu さん
満足度 4.3
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION 山田錦35%＆美山錦49%
今年も首尾よくハモエモGet！2020BY甘寄り、2021BYドライ寄り、2022BY前２年の中間くらいだが濃いめでパンチあり、そして2023BYは甘寄りで軽め。同蔵渾身のブレンドを半年低温熟成をかけているので、いつもシルキー＆クリアながらも味の深みというか、複雑味を探すのが愉しいのだが、今年はそれが今一つ単調な感じ。とはいえ常温近くになると甘旨濃くなり、あらためて好きな銘柄だとは感じられる。もう１本入手してあるので、次回は再度じっくり味わいたい。涼冷えくらいまで４．１⇒常温近く４．３特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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