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2024
7/26
バボビ さん
満足度 5.0
ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml(杵築市)
桃のような味わいの酒。
大分県杵築市へのふるさと納税返礼品『ちえびじんセット（純米酒・純米吟醸山田錦 ）』で、KuraMasterで「プレジデント賞」と「プラチナ賞」を受賞した飲み比べセット。2024年7月19日に届き26日に味わう。
製造年月:2024年7月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。原料米:杵築市産山田錦100%。精米歩合:55%。アルコール分:15度。
『ちえびじん純米吟醸山田錦は、吟醸らしいやさしい甘みとなめらかな味わいあり、ジューシーさの中に酸味がしっかりとバランスを引き立てます。ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社のワイン評論家により、日本で流通している純米大吟醸酒と純米吟醸酒のうち評価に値すると判断した約800種を選定し、初めてパーカーポイントを適用した日本酒のテイスティングが行われました。パーカーポイントで90点以上の評価を得た酒は78銘柄でちえびじん純米吟醸山田錦が「世界が憧れる日本酒78」に選ばれました。また「Kura Master2021」でプラチナ賞を受賞しました。(ふるさとチョイスより)』特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
ちえびじん （大分 / 中野酒造）
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