cefiroさん(2024年7月31日)の日本酒「光栄菊」レビュー

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光栄菊 (こうえいぎく) 日本酒 佐賀 光栄菊酒造

「光栄菊」のレビュー（cefiroさん）

佐賀県 / 光栄菊酒造 / 光栄菊

4.22

レビュー数：2667

  • 2024

    7/31

    cefiro cefiro さん

    満足度

    ハルジオン。度数14度。
    味わいは優しめの酸味。甘さもあるが、そこまで強くはなくバランスは良くてキレが良い。爽やかな香り。あえて言えば強い特徴はない。春陽を使っているので、やや白ワイン系の味わいだが、白ワインよりは味わい薄め。

    春陽は最近話題の米ではありますが、そこまで美味しいと思う酒は出てないと感じます。

    酒屋のおすすめの飲み方に炭酸割りがあったので、試してみましたが、炭酸水少なめの方がいいですね。氷も入れるとかなり薄まるのでこの手の飲み方するならアイスブレイカーのような18度以上ある原酒が正解と感じています。

    コンセプトに正直かゆいところに手が届かないもどかしさはあります。

    原料米 春陽

    酒の種類 無濾過生原酒

    光栄菊のレビュー by_cefiro

    光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）

    光栄菊のレビュー by_cefiro 光栄菊のレビュー by_cefiro

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