ぐんまちゃんさん(2024年7月31日)の日本酒「左大臣」レビュー

ご無沙汰しております。
左大臣 純米吟醸 若水60 ブルームーン
アレコレSNS手出しすぎて、
サケタイム、完全にスルーしてました。
いわゆるブレイクスルーwww座布団１枚！www
日本酒、呑んでなかったわけじゃありません。
（↑なおひどい）
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さて左大臣の新酒ですが、
しっかり甘さがありますね！
おりがらみ由来だと思います。
ただ今流行りの甘さとも
ちょっと違う。
デザートで例えるなら、
咲耶美、町田、流輝がジェラートなら、
左大臣は“餡蜜”
味全体が和テイスト。
酸味が少なく、
まろやかだからだと思いました。
蔵が小規模なので、
単価がよく、
売ってる酒屋が少ない。
それでも、
この酒を
応援したくなる。
“美味い”からです。