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2024
8/5
悪食釣り師 さん
満足度 4.3
苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 精米歩合55% 日本酒度+0 酸度 アルコール17度
帰宅途中に梅田のkitte大阪に立ち寄って購入。
飲んでみたいお酒が沢山あって目移りします。
開栓一口目、旨辛渋で軽くはありませんが比較的おとなしめの味わいです。
アテは、ホルモン焼き。
飲み進めると、旨辛が強まって正統派？の美味しいお酒に変身。
評価は、最初4.0、後半4.3です。
旅行に出かけたときのホテルの夕食でこのお酒を飲んだら、更に美味しくなるだろうなあと感じた一本でした。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
苗加屋 （富山 / 若鶴酒造）
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