ぢぃさん(2024年8月8日)の日本酒「花鳥末廣」レビュー

究極辛口純米　花鳥末廣
精米歩合75% アルコール分18度 日本酒度＋14

普段なら絶対連れて帰らないタイプのお酒ですが、
これには訳がありまして。
ふるさと納税で熊本の馬刺しが届きましたん🥰
3回に分けて食べようかと。
1回目…
いつも好んで飲むほんのり酸味と甘めタイプのお酒を合わせたらもちろん美味しかったのだけど「もっと合うお酒があるはずだ」と。
ほんで、いつもの酒屋さんで相談して「馬刺しってまったりした濃いめの醤油でニンニクとか生姜きかせて食べるから…辛めのお酒どうでしょう？」と。
ほんで味見…これだ！これこれ！
単体で飲むには決して選ばないタイプだけど、絶対これ！
結果…合うーーー！馬刺しに合うわー🥰🥰🥰
しかも冷酒より常温があうー！
無骨な飾り気のない馬鹿正直な「漢」って感じのお酒。
単体で飲むには星3、馬刺しと合わせたら星5、間をとって星4！
この猛暑ですが、燗もためしてみよかな🤭

とびきり燗からゆるゆると冷ましながら飲んでみました
ピリッと感が美味しい！
燗もいけます🥰