-
2024
8/10
酔楽 さん
満足度 3.6
昨夜の地酒は、新潟の「真野鶴 / 辛口純米酒」でした。
表示のごとく正真正銘の淡麗辛口の味わいでした。
クラシカルなスッキリとした中に綺麗な辛口がサッと通り過ぎていきます。
自分自身の好みの傾向が最近人気の甘旨の傾向に移行していることが今回の辛口酒で再認識させられたような気がしますが、旨味を併せ持つ辛口酒は好きなので好みの差はあるかもしれません。
後日談
写真を整理していたら、昔佐渡に旅行に行った時の写真に尾畑酒造が写っていて、訪ねた酒蔵が真野鶴の倉だったことが判明しました。車の移動だったので、試飲ができなくて残念だった記憶も蘇りました。やっと再開できていたことに感激。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
真野鶴 (新潟 / 尾畑酒造)