「DASSAI BLUE (獺祭Blue)」のレビュー（YASU.SHIRAさん）
海外 / Dassai Blue Sake Brewery / DASSAI BLUE (獺祭Blue)
3.23
レビュー数：19
-
2024
8/11
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
獺祭BLUE
ニューヨークのマンハッタンから北に2時間ほどハドソン川を北上した、ハイドパーク市で作られた品。
フルーティーで甘さは感じるものの、大人しめで、ノーマル獺祭が華やか、BLUEは奥ゆかしさってイメージ。
味がシッカリのった濃厚な味わい、旨味が広かった瞬間にギュッと締まって良い余韻。
ノーマル獺祭はまろやかだったが、水の違いか、ミネラルが強いのか、味わいは芯がシッカリ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
DASSAI BLUE (獺祭Blue) （海外 / Dassai Blue Sake Brewery）
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