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2024
8/11
Sig81 さん
満足度 4.5
無窮天穏 水母
そやし水酛 純米吟醸
精米歩合60% 14度
180ml
ギフト「きょうの日本酒」
三本セットの内の三本目
初めての銘柄なのでsaketimeで
見たところ、YASU.SHIRA
という方のレビューがピッタリ
で全くの同意
（燗は未だ試してない）
個性は強くないものの、乳酸系
の控えめだがシャープな酸味に
特徴があり、苦味、辛みの余韻と
相まって、今まで呑んだことの
ない感覚で驚き
何だか凄みを感じる
水酛ってまだ良く分かってない
が、そういうものなのか？
ところで、「きょうの日本酒」
というのは、言うまでもないが、
ギフトを前提としたビジネス
だなと思った
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
天穏 （島根 / 板倉酒造）
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