Sig81さん(2024年8月12日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

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高砂 松喰鶴 (たかさご) 日本酒 三重 木屋正酒造

「高砂 松喰鶴」のレビュー（Sig81さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 高砂 松喰鶴

4.01

レビュー数：257

  • 2024

    8/12

    Sig81 Sig81 さん

    満足度

    高砂 純米大吟醸 火入 BY2023
    山田錦100%
    精米歩合45%　15.5度
    3300円（4合）おかげ横丁の酒屋で購入

    店頭で而今の2ndブランドと知ったので
    買ってみた
    さすがに大吟醸といったところ
    品のいい吟醸香
    （二日目は大人しくなった印象だが）
    火入れなのにフレッシュさもある
    重くないが軽くもなくしっかりボディが
    あり、甘、酸、辛、苦、渋どれも感じる
    が、それらの中では酸が立っていて、
    酸で締まってスッキリ切れる

    尚、而今は売っているところを見たこと
    がないため、買って呑んだことはない
    一回、呑み屋で呑んだことはあるが、
    保管状態が分からないので（而今に限っ
    た話ではなく）レビューは難しい
    高砂は、而今とは違う路線の様ですが、
    どう違うのかは良く分かりません

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    高砂 松喰鶴のレビュー by_Sig81

    高砂 松喰鶴 （三重 / 木屋正酒造）

    高砂 松喰鶴のレビュー by_Sig81 高砂 松喰鶴のレビュー by_Sig81 高砂 松喰鶴のレビュー by_Sig81

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