1764 2023/10
日本魂 カラクチセブン
純米 無濾過生原酒
兵庫県産米 65%
+7 協会7号 17° 23/10 A+
兵庫 明石市 江井ヶ嶋酒造
1800 2970
神鷹の蔵。
水酛がメインらしいけど、水酛の熟成酒も一緒に購入したので生原酒はこの速醸を。
味わいは生の風味とともにかなり濃厚な旨口で素直に美味い。
ぬる燗で試すと少し柔らかな感じになったけれど、冷酒のままでその濃厚な旨さをゆっくりと楽しんだ。
特定名称
純米
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1