バボビさん(2024年8月15日)の日本酒「早瀬浦」レビュー

早瀬浦 別撰 特別純米酒 1.8L (美浜町)
やや辛口でスッキリとした旨味のある日本酒です。
2024日8月14日、先月に引き続き大阪梅田堂島地下センター｢わたしのダイニング｣に行ってきました。今週は福井県地酒14種120分飲み放題+1品(イタリアオムレツ)で1980円で、福井県の地酒を10種類堪能しました。その5。

製造年月：2024年7月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：55%。アルコール分：14度。原料米：福井県産五百万石100%。保存方法：要冷蔵。
『越前酒乃店はやし限定商品として特別に醸造いただきました。福井県オリジナル酒開発の一環で「ALL FUKUI」のコンセプトの下、原料米から酵母、仕込み水に至るまで全て福井県産の原材料で醸された、辛口の特別純米酒です。福井の幸で作られたお料理と合わせることで「ALL FUKUI」の味覚をより一層引き立てます。(ホームページより引用)』