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2024
8/17
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.9
「ふんわか甘露」
秋田・秋田清酒・出羽鶴・純米吟醸・愛山・精米歩合55%・UT-1(AKITA雪国酵母)・1回火入れ・16度
▼お盆も終わり、夕方のふとした風に暑さの峠は過ぎたことを感じる今日この頃。今宵、秋田は出羽鶴、愛山のお酒
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▽鼻を近づけると静かにして心掴んでくる魅惑的な香り。口に含むと柔らかく甘く、豊かに入ってくる
▽入り口甘めで出口は割とさっぱりキレる。中盤は低めの高度を取りながら、穏やかでキュートな酸味と甘味、旨みも絡んできてふくよかでふんわかした甘露
▽決して派手ではないけどキュートな愛らしさ。そこに加わる穏やかな渋味からのさわやかな余韻。若々しく、美しく、心地良い特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
出羽鶴 （秋田 / 秋田清酒）
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