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2024
8/18
DJ_ANGELO さん
満足度 4.7
酔鯨 純米吟醸酒 吟麗プレミアム
松山三井
精米歩合 50%
アルコール度 16度
高知のお酒酔鯨。
香りはメロンと青リンゴ
トロッとした舌触りが非常に美味しい。
喉越しは辛口に感じで酸味もさわやか〜
お刺身と非常に合いますが？
カツオのタタキと合わせれば良かった…
次回への課題になりました。
追記:
チーズとの組み合わせも最高でした。
成城石井のスイス•グリュイエールチーズ
そしてトマト•プリッツ🍅
共に塩気が強いものですが非常に合いました。
追記:
ふとしたところから、鰹のタタキでのんでみました🐟
野生み溢れる鰹のタタキが非常に合います。
なんとなくスモークサーモンとかも合いそうに感じました。特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）
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