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2024
8/18
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
天乃原 純米酒
ウイスキー(房総)は何度か飲んだことあったが、元々作っていた日本酒は飲む機会が無かったので、現地近くの酒屋で購入。
公式見ると米は日本晴を使用している模様。
ハードで酸の効いたクラシカルな香り。
締まりのある酸と、黒糖の様な甘旨さもあり味もクラシカル。
キンキンに冷やすとキレもあって良い味わいだが、燗にすると締まった酸とジリっと広が旨味もあるので燗推奨。
中途半端な温度よりはシッカリ冷やすか、燗つけて飲むのが吉。
個人的にはキッチリ冷やしてもアリだが、燗のほうが美味い。
特定名称 純米
原料米 日本晴
天乃原 （千葉 / 須藤本家）
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