くさまくらさん(2024年8月18日)の日本酒「恋ほのか」レビュー

2024

8/18

くさまくらさん

満足度 4.2

恋ほのか純米吟醸 720ml
原料米ササニシキ
精米歩合55％
アルコール13度
日本酒度-3

山形県川西町のお酒
大雑把に云うと米沢の方です

樽平、住吉で有名な蔵のお酒です
住吉と云やあ色づいた旨旨の辛口のイメージが強いですが
って四半世紀くらい前のお話だけどね
コレは裏ラベルに低アルで清涼感って書いてあります

冷蔵庫から
舌先で甘みを感じたあとは苦水のように通り過ぎる。薄い？
－３ってほど甘さは感じない。むしろ辛い
温度が上がるに連れ味わいがはっきりしてくる

室温、お燗56℃でも水のような感じ、基本は変わらない

ところがこのお酒
アテを含むと一変する。水→酒
13度とは思い難いアル感が出てきて味わい豊か
生臭いアテもなんのその、オールマイティ
旨いですね😳

▶︎▶︎▶︎

アンテナショップにコレじゃないお酒(瀬見温泉の)を
探しに行って結果的にこーなりました
山形のショップは一升瓶が乱立してて
かき分けるのが楽しいです

ついでに青菜漬けも買ってきました
"あおな"じゃなくて"せいさい"
以前、山形出身の方から何度かいただいたこどがあってね
美味しいのよー

サーモン担々麺

特定名称純米吟醸

原料米コシヒカリ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

恋ほのか（山形 / 樽平酒造）

いいね 45 ブックマーク Comment 13

ガチ 2024年8月19日 01:57:12
くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
各酒蔵様の代表銘柄以外のレビューは、以前はバイク🏍️の御兄様のバズり待ちシリーズが楽しみでしたがf(^_^;
今は掘り下げ部門は、くさまくらさんのイメージが大きくなりましたd=(^o^)=b
ササニシキ( *´艸｀)
子供の頃に、近所のお米屋さんにはコシヒカリ(１級)とササニシキ(２級)しか無くて…
我が家のお米は２級のササニシキでした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
くさまくら 2024年8月19日 04:48:46
ガチさん
おはようございます
掘り下げ部門ですか
ペースが遅いので手が回らないことが多いですね
チェックはしていても間に合わないこともしばしばです(◞‸◟)ﾏﾀｼﾃﾓｻｷｺｻﾝﾔｧｰ
かつてはおコメ界を二分したササニシキ
今のその名前を聞くことも珍しくなっちゃいましたね
ウチはあの頃どっちを食べてたんだろ？？
たけ 2024年8月19日 08:35:08
サーモン担々麺🍜
神楽坂の店ですかね？
美味そうですね〜🤤
くさまくら 2024年8月19日 09:03:24
神楽坂ピンポ〜ン♬ここの系列は初めてでした🇫🇷
超シェルパ糊 2024年8月19日 09:19:16
せいさい！？
あんばいは読めるからむしろせいさいにふりがなほしいですね(笑)
くさまくら 2024年8月19日 10:29:59
ぜひヤマザワで🤣
のうてんきもの 2024年8月19日 11:37:40
水➡️酒
酒➡️水
お酒は楽しい😊
くさまくら 2024年8月19日 12:01:31
思いがけない変化は楽しい😀
くろーばー 2024年8月20日 08:29:32
あおなとしか、読めないや💦覚えておきます！w
くさまくら 2024年8月20日 10:58:21
一度食べれば覚えていられるかも🌱
ひさのこ 2024年8月20日 13:35:43
美味しそうな漬物🤤🍶が進む1品ですね😁 食べたかぁ～✨
ひさのこ 2024年8月20日 13:39:31
😦W243になってましたね😁 おめでとうございます㊗🎊🎉
くさまくら 2024年8月20日 15:18:11
ひさのこさん、ありがとうございます　　　　　他にも美味しいものたくさんありますよ物産展でもあれば是非☺️
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