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2024
8/20
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
初孫 旬香 生酛純米大吟醸 限定酒 0.72
製造 2024年4月 開栓 8月11日
しばらく続けた山形酒、
この初孫で一先ず区切りです。
秋田と山形って鳥海山を挟んでお隣ですが
随分と風合いが違いますね。
ざっくりですが外連味の有る無しかな。
そこはお好みですが、おもしろい。
「ああ、山形のお酒だな」という
共有する部分が有るような。
東北では福島にも同様なものを感じます。
どちらも鑑評会に強い！
私としては珍しい季節酒、如何に。
出羽燦々50%精米
爽やかな吟醸香、大吟の華やかさも添えて。
大人しいメロンの甘味に
涼しげな苦味がじわーと気持ちいい。
留めるうちに辛味で締まる。
のど越しサラリとキレ良し‥‥、
いやいや、細く長ーく持続する甘苦。
謳ってはいないが、初夏の季節酒は
スッキリしてクセなし生酛で飲みやすい。
お手頃価格の純米大吟醸。
初孫は常温からぬる燗で本領のイメージ
ですが、これは冷やしてなんぼですね。
初孫テイスト標準装備で美味しいけど、
全てを80%にして纏めたような感じ。
バランス良く文句無いんだけど、
ちょっと物足りない。
販売店にて 税込1,595円
初孫 （山形 / 東北銘醸）
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Comment 2 -
悪食釣り師 2024年8月20日 21:36:43遠征お疲れさまでした。
初孫のこのラベル、かなりの限定酒だと思います!
今週からまた少しの期間山形にいますので、遭遇することができたら買ってみます。
山形は同じ県内でも４つの地域で結構高いハードルがありますけど、、、 -
ぐらんてぃふぉん 2024年8月21日 06:25:20
はたと気がつきました
出羽桜以外は酒田周辺のお酒でしたね
酒田の木川屋さんでポンポンポンと選んだので
山形が分かったような事を書いちゃダメですね(汗) - ログインしてコメントを書く
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