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2024
8/21
th さん
満足度 5.0
勝駒 純米吟醸
精米歩合50%
特約店で購入
行きつけの酒屋で買えました。ついに勝駒の純米吟醸。期待しかありません！
これは美味い…しかも燗が映える！激うまです。飲めてよかったーと感涙。
燗にすると酸味が抑えられ、旨みがふわーっと優しく広がります。吟醸香もさることながら、優しい香りと旨みと温かみが心地良く酔わせてくれます。燗にして味が整うような気がしますね。これは美味！ずっと舐めてしまいますね。
最近日本酒界の重鎮の本を読みました。曰く、しっかりした作りの酒は燗で割り水をしても爽やかで力強さがあると言います。自分レベルではまだどれがそんなお酒なのか分かりませんが、この勝駒は上原先生も美味しいと言ってくれたらいいなぁーと思いながら、割り水ぬる燗で酔わせていただいています。美味でした！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
勝駒 （富山 / 清都酒造場）
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