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2018
3/13
Yuji Kato さん
満足度 4.0
パーカーポイントで95点を叩き出したお酒です。
このお酒より上位に位置するお酒は亀の翁の3年熟成しかありません。そう言った意味では世界に通用する日本酒であることは間違いないかなっと。
雑味がなくとても綺麗で、確かに高い完成度であることはまぎれもなく、切れも良く、アルコールからくる辛みも程よくあって、万人に受け入れてもらえるとも思わせてくれます。
個人的にはちょっと上品というか、品格というか、家飲みといより、お店で優越感に浸りながら飲みたいお酒のイメージです。
個性のあるお酒を好む傾向から、ちょっとシビアに評価して4.0としてみました。っが、人の感性なので一概には言えないことは承知で言いたいのですが、これ以上低くは評価できないお酒かなっというのが感想でした。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
勝山 （宮城 / 仙台伊澤家 勝山酒造）
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