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2024
8/25
gon78 さん
満足度 3.0
1746 2023/7
五人娘 自然酒 槽搾り責め
2023限定品 純米生原酒
70％ 16° 23/6 B
千葉 神埼町 寺田本家
720 2160
限定471本中の244番。
寺田本家の酒は3本目。以前に飲んだ火入２本とも香りが苦手だったけれど、今回は生の発泡酒ということで再チャレンジ。
発泡はごくわずかですんなりと開栓、味わいはかなり良いけど含み香はやはりぬか漬けを思い出させる。
ここはもう好みの問題で、固定ファンにはたまらないのかも？
少し置いて4日目に熱燗で試すと香りも気にならず濃厚な旨さ、味わいを楽しめた。
以前の記録も一緒に
464 1999/2（写真４）
五人娘 自然酒 山廃純米酒
麹60％ 掛65％
+4 1.7 1.1 TE-1
1800 2447
1305 2016/1
香取 純米自然酒80
生酛純米無濾過
80％ 15° 15/12
1800 2440特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
五人娘 （千葉 / 寺田本家）
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