2024
8/25
満足度 4.5
とにかく旨い! 開けた時は少し堅い印象でしたが、3日ほど経つと山廃独特の風味とまろやかさが堪能できました。 山廃原酒 、能勢産山田錦 70%精白、アルコール度数 17度、協会酵母7号使用、今回は冷酒で飲みましたが、燗をつけても最高にうまいと思います。 関西を代表する 山廃純米酒です。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
秋鹿山廃純米原酒
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