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2024
8/29
蔵粋(クラシック) 特別純米酒
前回風が強くて断念した猪苗代湖でのキャンプにリベンジ。
近くのスーパー(前回とは違う店)で購入。
酒売り場が充実している様に見えたので寄ってみたが、お酒はそこそこ充実、冷凍食品はかなり色々あったが、生鮮食品はほぼ隣のスーパーの方が良さそう。
小瓶で色々飲みたかった中、飲んだことがなかったので購入したが、開封した時に気づいた1年前のお酒。
道の駅に同じ銘柄があったので買うのはそちらが良い。
劣化なのかそもそもの酒の味なのかわからないので、味の感想については参考程度に。
ミネラルと酸、少しトゲを感じる香り。
口当たりは酸がかなりシッカリ効き、スッキリとしており、黒酢ドリンクって感じ。
燗だとより酸が効いている。
やはり保存状態が良くないのか、元々のお酒が熟成には向かないのかは不明だが買った店が悪かった…
保存状態諸々あって星はつけないけどつけるなら1.5〜2.0特定名称 特別純米
蔵粋 （福島 / 小原酒造）
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