おのまとぺさん(2024年8月30日)の日本酒「十旭日」レビュー

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十旭日 (じゅうじあさひ) 日本酒 島根 旭日酒造

「十旭日」のレビュー（おのまとぺさん）

島根県 / 旭日酒造 / 十旭日

3.57

レビュー数：199

  • 2024

    8/30

    おのまとぺ おのまとぺ さん

    満足度

    十旭日 純米吟醸 夏仕立 改良雄町

    久しぶりに店で呑む。
    出雲…と思って有楽町の主水さま。

    初めての十旭日でした。
    はじめに生酒のような香り、
    軽やかに舌の上をころがって、
    おわりに少し、にがい。
    残り香は、なにやら複雑な香りがして、
    「地の酒」然としていました。
    確かに、冷から常温に近くなった方が、
    丸くてうまいかも。
    好き。

    出雲には旨いなぁというお酒がたくさんあるのですが、
    出雲らしさ、というか、
    出雲をわざわざ求めて呑んで、
    そうそうこれこれ、となるのは、
    この味わいのあるお酒な気がします。
    だから出雲のお酒を飲みに行く、
    その理由が、この味わいの中にあるような。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    十旭日のレビュー by_おのまとぺ

    十旭日 （島根 / 旭日酒造）

    十旭日のレビュー by_おのまとぺ 十旭日のレビュー by_おのまとぺ

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