福井県 / 美川酒造場 / 舞美人
3.49
レビュー数：118
2024
9/2
（舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ） 霞んだやや淡いゴールド、グリーンな見た目。 芳醇な香ばしい甘酸っぱい香り。 カラメル、レモン、ライチ、りんご。 強い印象。 甘さは弱。酸味は強い！酸っぱい！酸っぱい！ レモンというか酸っぱい！飲み込むと複雑味と渋み。 苦味は控えめでコクを与える程度。 レモン酢のような酸味が特徴。 モダンなフレッシュ感はなく、落ち着いていてジューシーなんだけど強すぎる酸味で持ってく感じ。 木桶由来の香りがふわっと余韻を作る。 やや長めの余韻。 酸っぱいです。フルーティーじゃない酸っぱい。
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