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2024
9/2
バボビ さん
満足度 4.8
竹葉 オリジナルレシピ再現品 720ml
販売者：数馬酒造㈱(石川県能登町)
製造者：㈱吉田酒造店(石川県白山市)
やや甘口で、フルーティーな味わいの旨味ある日本酒です。
『#能登の酒を止めるな！被災日本酒蔵共同醸造支援プロジェクト【第一弾・2024春】』応援購入品。楽天市場で申し込み、8月18日に届き9月2日に味わいました。
製造年月：2024年6月。原材料名：米(能登産)、米こうじ(能登県産米)。精米歩合：55%。原料米：石川県産石川門100%。アルコール分：16度。
『「竹葉 純米吟醸 閃」のレシピを忠実に再現することを目的としたお酒。原料米・酵母・麹菌はオリジナルレシピ通り、醪の発酵管理は数馬酒造の栗間杜氏と毎日連絡を取り合い、オリジナルに限りなく近いお酒に仕上がりました。フルーティーな香りとメロンのような果実味、華やかさとエレガントさを兼ね備えたお酒です。(｢#能登の酒を止めるな！｣ホームページより)』特定名称 純米吟醸
原料米 石川門(石川県産)
竹葉 （石川 / 数馬酒造）
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