佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島
4.23
レビュー数:3751
2024
9/3
満足度 4.5
鍋島 純米吟醸 生酒 山田錦 精米歩合50% 日本酒度-1 山形の特約店で購入。 開栓一口目、しっかりとした味わいでバランスのよい旨酸辛。 お米の旨味がたっぷりです。 アテにピザとイカのボイルを使って味わいの変化を確認。 イカだと辛みがアップ、ピザだと渋に近い辛がアップ。 どちらも変化は少ないです。 とても美味しい一本でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
いいね 54 ブックマーク Comment 2
ピザに絶対合いますね
ghjiさん、コメントありがとうございます。 そうですよね、最近の綺麗な甘旨酸のお酒にピザはよく合うと思います!
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