gon78さん(2024年9月4日)の日本酒「AFS」レビュー

686　2002/6　
AFS　1975　熟成酒
70％　17-18°　02/5　A+
千葉　大原町　木戸泉酒造
500　2100

当時、名前は聞いていたものの初めて見つけたAFS。迷わずに購入。
酸味と甘みと旨み。チビチビやると病みつきになる美味さ。
*****
米宗の山廃特別純米生原酒を飲みながら思い出していたAFS1975。
当時は見つけるたびに購入し、蔵からも送ってもらっていたけど2007年には在庫切れとなり、もう入手できないため記録として。

他のAFSの記録も一緒に

AFS　1975　熟成酒
706　2002/10　02/5　A+　
782　2004/5　04/4　A+（写真３）
862　2006/3　06/2　A+（写真４）
866　2006/3　06/2　A+
各2100（500）

AFS　純米酒（写真２）
711　2002/11
13-14°　2/10　A　1050（500）

AFS 純米生
高温（55度）山廃一段仕込み　65％　13-14°
1335　2016/8　16/7　A　1200（500）
1531　2020/7　20/2　A　1650（500）