日本酒「酒蔵武勇」のレビュー・評価 by_NK SAKELIFEさん

武勇酒蔵 夏酒

搾ってすぐにビン火入れを行うことで火入れの純米酒ながらほのかなガス感を感じるお酒になってます。

原料米も茨城県産ひたち錦で、後味の軽さが特徴、拘りの生酛造りですので、ほどよい酸味が季節に合います。

生酛造りながらも、乳製品の香りがしっかりとするようなタイプではありません。

夏酒らしい、すっきりした味わいの日本酒です。

武勇酒蔵シリーズは、通常の武勇に比べて味が軽めだと思うのは私だけ？

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