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2024
9/6
ジャックオヤジ さん
満足度 4.3
寒紅梅 AKI 純米吟醸 フクロウラベル
酒屋さんで目に止まってジャケ買いした一本。
動物ラベルっていうシリーズの秋バージョンとのこと。
夏の間に熟成させた生詰酒。
ひやおろしの部類に入るお酒ですかね。
とは言え、まだまだ残暑が厳しく片口を氷で冷やしながら。
酒盃は津軽びいどろの紅葉盃。
ポンッという良い音とともに開栓。
ほのかな吟醸香。
梨感のあるフルーティさと後から来る甘味と旨み。
酸味と微発泡でドライ感もありスイスイ呑めます。
モダンな味わいの中にもしっかりした旨み。
食中酒としてもとても良いお酒だと思いました。
もちろん、お酒単体で美味しいのでそのままでも良いですね。
冬にはまた別ラベルがリリースされるそうなので1年をコンプリートしたいですね。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）
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