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2024
9/11
バボビ さん
満足度 4.0
大雪乃蔵 特別純米 720ml (旭川市)
香り良くやや辛口ですが、甘味と米の旨さが広がるバランスのいい日本酒です。
スペックは分かりませんが、2018年11月に函館で飲んだ際に、美味しくてお代わりし二合頂きました。
2024年8月29日、7月31日にオープンしたKITTE大阪の『北海道うまいもの館』で購入し、9月11日に味わいました。
製造年月：2024年7月。原材料名：米(国産)、米(国産米)。精米歩合：55%。アルコール分：15度以上16度未満。日本酒度：+2.0。酸度：1.4。アミノ酸度：1.5。
『さらさらと、辛麗。北海道の米と水で丹精込めて造りあげた｢北海道うまれ｣のお酒です。そのふくやかな香りと爽やかな味わいは、キリッと冷やせばまさに｢さらさらと辛麗｣。特別純米酒ならではの旨さが際立ちます。(ラベルより)』
『道産米を使用した特別純米酒。低温長期発酵による含み香のある、なめらかな味わいが特長です(ホームページより)。』特定名称 特別純米
大雪乃蔵 （北海道 / 合同酒精旭川工場）
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