播州蔵之介さん(2024年9月11日)の日本酒「盛典」レビュー

金鵄 盛典　上撰　無濾過生原酒

蔵元で購入

昨年の秋に、地元４蔵合同イベント飲み会で初めて呑みました。
同蔵の一緒に呑み比べた【盛典　生酛純米吟醸】より甘さ控えめで、パンチが有り食中酒としてなら、こちらのほうが旨いかな🤔と思ったので買ってみました。

個人的な好みは断然【生酛純米吟醸】です❗️😍


冷酒　甘さとアル感の混じった香りに、後味に感じる岡田本家、独特の香り！
甘旨辛で口あたり良く、少しガス感あり呑みやすくて美味しいです。
２０度のアル添原酒なので後味に、かなりのアル感❗️
酔いが回るのが早い❗😵‍💫　⚠️危険⚠️です❗️❗️😱

【生酛 純米吟醸】と比較せず、このお酒単体で呑むと、わりと甘めだったんだなと思いました🤔


常温　甘旨～強めのアル感をともなった辛味が主張し、旨苦でピリピリ辛苦味の余韻


熱燗　ツ～んとアル臭😣～穏やかな穀物の香り😍
旨酸～クワァーとアルコールの苦辛でキレ、酸苦味の余韻🤣
呑みごたえが有り酔いが回るのが早い💦💦😰


２日目　冷酒&常温とも、味わい変わらず呑みごたえが有り美味しくいただきました🥰


写真４枚目は、リニューアルされた直売所です。