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2024
9/14
Sig81 さん
満足度 4.0
女神の秋の詩 純米大吟醸 限定品
山口県萩市産山田錦使用
精米歩合45% 16度
1815円(4合)京橋京阪で購入
東洋美人はこの売り場で初めて見た
ので買ってみた
銘柄と販売ルートが通常の東洋美人
と違うからだろうと思う
山田錦の45%でこの値段はお安い
フルーティーな香り高い吟醸酒
けっこう甘くて甘み以外の味はほぼ
感じられず、香り&甘み(のみ)
なのでちょっとどうよと思ったが、
二日目は香りが少し落ち着いて、
酸化のためか微妙に辛みも出て、
バランスが取れて来ていい感じ
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
女神の詩 (山口 / 澄川酒造場)