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2024
9/15
SUGO さん
満足度 4.2
2024㊽本目
ゆきの美人「純米吟醸 改良信交 生酒」❄✨
ALC度:15度
使用米:改良信交
精米歩合:55%
日本酒度:−1.0
使用酵母；AK-1
秋田県限定の生✨改良信交✨
酵母はこないだの百田と同じAK-1みたい、どんな味わいになってるだろ
で、
爽やかで果実感のある香り✨
口に含むと、いかにもゆき美らしいスッキリジューシーな旨味✨
甘酸のバランスがさすがだな、という感じ😊
いつものゆき美よりは、若干濃い甘みを感じる気もするが、すぐに苦みで引き締める✨
やっぱり生はいいねえ😊特定名称 純米吟醸
原料米 改良信交
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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