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2024
9/15
ひなおー！ さん
満足度 4.0
製造年月2023.09
熊本県 花の香酒造 産土 二農醸 花回廊限定
特定名称不明 和水産山田錦 生酛造り 生酒
精米歩合不明
alc.13℃
色合い・うっすら白濁
香り・・ツンとした白ワインの様な香り
含み・・シュワっと
味わい・ドライなスパークリング清酒
余韻・・酸味で切れる
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一年熟成。
白濁してシュワシュワになった。
良し悪しは測れないが、非常に興味深い変化。原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
産土 （熊本 / 花の香酒造）
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