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2024
9/17
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
やまと桜 原酒 精撰 一回火入れ 普通酒
ここのところ全国区レベルのお酒を飲むことが多かったので、ちょっと気分を変えて山形のご当地ワンカップの飲み比べをすることに。
お酒は道の駅サンピュア(天童市)で購入。
一番バッターはやまと桜。
ワンカップですが、火入れ一回の原酒でGI YAMAGATAのロゴも付いています。
開栓一口目、旨味が少々で後半に渋。
ワンカップなのでまあこんなものかなといったテイスト。
アテはポン酢味のガツ。
アテを口にすると、旨味がアップし渋は消えてバランスのよい濃い目の甘旨辛に変化。
これはかなりヤバい、ワンカップのレベルではなくなっています。
評価は最初3.5、後半3.8で、価格を考慮すると4.0です。
特定名称 普通酒
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
やまと桜 （山形 / 佐藤佐治右衛門）
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