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2024
9/17
YASU.SHIRA さん
満足度 3.0
美少年 清夜 純米酒
飲むのは2017年以来、たまたまアンテナショップに立ち寄った際、久々に見たので購入。
飲む時ラベルをみたら製造所:いそのさわ、加工場:美少年となっており、委託醸造?今年から何かあったのだろうか?
アルコール感と酸を感じるクラシカルな香り。
まず酸味のある口当たり、少しの旨味と辛さもありシャープな後味。
燗すると少しまろやかになりトゲは無くなるが、スッキリしており平坦な印象。
結構ギリギリセーフな味わいだけど、アンテナショップに製造2024年1月って半年モノをおいている印象ないし劣化かなぁ。
特定名称 純米
美少年 (熊本 / 美少年酒造)