亀泉 CEL-24愛山 純米大吟醸原酒
久しぶりの亀泉です。前から飲んでみたかった愛山が手に入ったのでさっそく開栓。甘うまのパイナップルジュースでめっちゃ美味しいです。
なかなかない機会なので先日開栓した花陽浴と飲み比べました。
やはりCEL酵母が強いのでパイナップル感は亀泉ですね。酸味も強いです。スペックが違うので単純に比べられないですが個人的には花陽浴の方が僅かに旨味が多く好みでした。
特定名称
純米大吟醸
原料米
愛山
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2