福井県 / 伊藤酒造合資 / 越の鷹
3.24
レビュー数:44
2024
9/19
満足度 3.5
福井県福井市 伊藤酒造 純米酒 越の鷹 BLUEWHAWK 原料米 越の雫 精米歩合 55% 使用酵母 FK-501(福井酵母) 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 仕込み水 飲み口は瑞々しいですね。 水の様です。 夏酒らしい、爽やかに飲めます。 ラストのキレもシャープです。
特定名称 純米
原料米 越の雫
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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