くさまくらさん(2024年9月19日)の日本酒「雪中梅」レビュー

2024

9/19

くさまくらさん

満足度 4.8

雪中梅essayer エセイエ 720ml
精米歩合50％
アルコール15度

新潟県上越市のお酒
憧れだった雪中梅
今は地元でも知らない人がいるとか

新潟のアンテナショップで買ったばっか
生酒もあるんだってねｴｴﾅｰ

バッチリ冷えたのからスタート
蜜のような甘みと透明感
花のような香と程よい酸味
フルーティさも感じるが、こりゃおコメだね
僅かに苦みを伴ってスッと消える
なんじゃこりゃ！うんめー
旨みもタップリ、どこかに雪中梅がいます

室温
苦みが出てきます
冷たく感じる温度帯が良いです

お燗58℃
苦辛になりますが
風味崩れることなく旨いです

香高くないし、素直におコメなので
高めあうまではいかなくとも
アテとの相性良き
佃煮はスゴモロコ

結論を云うと
冷えたヤツのひと口目が一番旨い
初心者向けなのかもしれん😅

是非とも一升瓶で呑みたかったな
無いけど

▶︎▶︎▶︎

銘柄登録申請は完敗😖
エセイエは「〜を試す」とゆー意味
実際に呑めば差別化したくなると思うけどな
運営さん、今から翻意でも構わなくってよ

交通会館にある小さなお店
日本橋室町、銀座五丁目に大きいのあるけどね

テイストボディ:普通甘辛:普通

雪中梅（新潟 / 丸山酒造場）

いいね 50 ブックマーク Comment 14

ブヒ 2024年9月19日 23:34:54
昔から愛されている酒はうまそうですね🍶
くさまくら 2024年9月19日 23:43:57
若者向けに今風に仕込んだようですが雪中梅テイストは健在。旨いですよ😋
超シェルパ糊 2024年9月20日 09:00:05
雪中梅…
んー、前回いつ飲んだ事やらって感じです🙄
10年以内に飲んだ記憶がないですねぇ(笑)
くさまくら 2024年9月20日 09:02:38
同じくです。十ン年とかン十年とか😊
悪食釣り師 2024年9月20日 21:16:55
モダンなデザインのラベル、初めて見ました！　今度大阪にあるアンテナショップで見かけたら買ってみます。　プレ値がついていた三梅の時代がなつかしい世代です(笑)
くさまくら 2024年9月20日 22:03:37
おそらくもう少し古い世代だと思います👴
特に雪中梅はなかなか呑めなくてね
いただいた時は感動したものです
オススメしますよessayer
置いてあるといいですね。生も😊
のうてんきもの 2024年9月21日 12:34:15
純米吟醸クラスなんですかねー😊
昔はなかなかねー🤭
くさまくら 2024年9月21日 12:37:17
あまり見かけなくなってしまいましたね😔　　　吉池さん以外では☺️
hagi 2024年9月21日 20:45:01
越乃寒梅とか雪中梅とか、憧れでしたね～(ﾟ∀ﾟ)
その頃の秋田酒は低迷期？
新政さんのおかげで憧れるのはやめました（大谷さん🙇）
くさまくら 2024年9月21日 21:34:18
昔の新政好きでしたよ🥰今のは呑んだことないけど😂
くろーばー 2024年9月22日 20:55:54
初心者時代に呑んだきりですねぇ。美味しいとは思ってますが、正直、、記憶になくて。ちゃんと向き合う時がまた来るといいな
くさまくら 2024年9月22日 23:07:57
同じくかなり以前に呑んだきりでした。美味しいという記憶だかありますが当時はバイアスがかかっていたかもです
ガチ 2024年9月24日 00:01:38
くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
いつもイベントの告知？をして頂き(*^-゜)vThanks!
昨年、富山帰りの私達を東京駅に導いてくれましたっけね( *´艸｀)
今年は…
ネット情報が少ないイベントをアザ～す(o^-')b !
先週のこちらの場所は岐阜のイベントでした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
くさまくら 2024年9月24日 06:20:56
ガチさん
おはようございます(=^x^=)
目の前でパネルがコレになってたので
もう一周待って撮りました
お酒がたくさん並ぶと良いですね
美味しそうなアテも(๑･̑◡･̑๑)
お会計並ぶのがちょいとめんちいけど
(ｰｰ;)ｳﾀﾞﾀﾞｰ
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