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2024
9/21
八千代が大好き さん
満足度 4.8
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 限定品
高木酒造の高木辰五郎氏が山酒4号と美山錦を交配させて育成したのが酒未来です。
日本酒の未来が永遠に輝くように願いを込めて名付けられた酒未来、栄光冨士でこの米を使った唯一の純米大吟醸です。
50％まで精白した酒未来を使用した純米大吟醸です。酒未来を使ったお酒で50％を切るような精米をしたものはほとんどないようなので、実質この数値が最も精白しているものになるのでしょう。
香りはフルーティで華やかな香り。アルコール度数が16.4％と原酒としてはそれほど高くないせいもあって、飲みづらさはありません。
味わいは甘口にふってありますので、おすすめの飲み頃温度は冷たい温度。がっちりと冷やしてデザートワイン感覚でお楽しみ頂けるお酒です。
アテは枝豆豆腐。うまいうまい😋😋特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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