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2024
9/24
NK SAKELIFE さん
満足度 4.3
竹生嶋
純米酒 吟吹雪
吉田酒造の定番の純米酒を、新たな酒造りマイスター達の技で復活させました。
滋賀県産の酒造好適米「吟吹雪」を55%まで磨いてじっくりと醸しました。
香りとコクのバランスがよく、いろいろな料理と相性がよい少し辛口のお酒です。
(吉田酒造オンラインショップより)
高い精米歩合のためのスッキリ感。
力強いというよりは、バランスの良い日本酒でした。
ただ、もちろん、料理との相性を考えてくれてるなと感じさせる味わいですので、いろんな料理と楽しめると思います。
お酒や食事の紹介ブログをしております。
よろしければご覧ください。
HAPPY SAKELIFE
https://nksakelife.com/
特定名称 純米
原料米 吟吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
竹生嶋 （滋賀 / 吉田酒造）
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