やまださん(2024年9月24日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

【吉田蔵u 石川門 貴醸酒＋A for UNITEDARROWS】穏やかな若いメロン、マスカット、微かにナシの香り。穏やかな口あたりに若いメロン、マスカット、微かにナシの澄んだスッキリとした甘味。ピチピチとしたフレッシュで綺麗なブドウ系のキレの良い酸味。まろやかで透明感のある旨味。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける若いメロン、マスカット、微かにナシの香りに最後まで舌に残る酸・苦・渋味の後味が良い余韻。終始フルーティーでスッキリとした味わいで特徴的なフレッシュでピチピチとした綺麗な酸味にスッキリとした澄んだ甘・旨味でかなり飲みやすい。開栓時に「ポンッ」と高い音。貴醸酒ということもありもっと濃厚でまろやかな甘・旨味を想像していたのですが、先入観とは裏腹に特徴的な酸味のかなり軽やかでスッキリとした印象の味わい。UNITED ARROWSコラボと言えば仙禽さんなイメージでしたが吉田酒造さんもコラボしていると見て思わず購入してしまった一品。