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2024
9/24
バボビ さん
満足度 4.3
超特撰白鷹 吟醸純米 生酛造り 720ml (灘五郷西宮郷)
やや辛口で、キリッとしたキレと旨味のある日本酒です。
2024年9月22日、神戸三宮の三宮センター街で開催された「サケノミヤコレクション2024」で、灘(神戸・西宮)の21銘柄41種中11種味わいました。7杯目。60ml200円。画像4は酒蔵を訪れた際に撮影しました。
『販売価格1815円(税込)。アルコール度数：16.0～16.9。日本酒度：+3。精米歩合：60％。兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用。
酒造好適米「山田錦」の中から、特上クラスを精選し精米歩合６０％まで磨き、宮水で、大寒に低温発酵させた生酛づくりの日本酒です。ぬる燗で、一層まろやかな旨味が際立ちます。(ホームページより)』
特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用。
酒の種類 生もと
白鷹 （兵庫 / 白鷹）
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