wajoryoshuさん(2024年9月25日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

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高砂 松喰鶴 (たかさご) 日本酒 三重 木屋正酒造

「高砂 松喰鶴」のレビュー（wajoryoshuさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 高砂 松喰鶴

4.01

レビュー数：259

  • 2024

    9/25

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    高砂* 純米大吟醸 火入 山田錦45%
    いつも１月に生酒が出るので、同時期に出る而今山田錦生との呑み比べが恒例だったが、火入は初めて。
    上立ちは而今のような華やかさはないが、穏やかながらも上品な吟香が心地よい。含むとこれまた控えめな甘酸辛バランスから、中盤にミネラル感、辛苦酸でキレるというより静かにフェードアウト。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    高砂 松喰鶴のレビュー by_wajoryoshu

    高砂 松喰鶴 （三重 / 木屋正酒造）

    高砂 松喰鶴のレビュー by_wajoryoshu 高砂 松喰鶴のレビュー by_wajoryoshu

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