海の男さん(2024年9月25日)の日本酒「真」レビュー

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真 (しん) 日本酒 新潟 千代の光酒造

「真」のレビュー(海の男さん)

新潟県 / 千代の光酒造 /

3.04

レビュー数:9

  • 2024

    9/25

    海の男 海の男 さん

    満足度

    精米歩合54%の特別本醸造。「特別本醸造」と言ったら精米歩合は吟醸程度の60%をよく見ますが、これはそれを上回る。フルーティーさのある良い香り。糖度10.3%で本当なら辛口と感じるはずですが、甘いと感じる位のうまさがある。酸味は少なくまろやか。あと味も軽い。冷やにすると渋みが少し出る。最近暑いので試してないがぬる燗もいいと思う。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    真のレビュー by_海の男

    (新潟 / 千代の光酒造)

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