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2024
9/26
alfagt さん
満足度 4.5
会津娘 穣羽黒7純米吟醸55%
以前飲んだのと田圃違い。
同じ五百万石ですが、違いますねえ。
きちんと主張して来る辛口。
スッキリ感はこちらの方がハッキリとしていて
その分余韻は命短しですが、
一時の力強さは余韻要らず。
かといって厚かましさには程遠く
遠慮がちなのが共通点、ですかね。
田圃違い、作り手違い、種籾違い、
そして醸し方違い、何でしょうか。
奥ゆかしい挑戦心感じられる作り手さんは
ずっと応援したくなります。
またいずれ訪れたいなあ。
きゅうりとイカの和え物と一緒に。
美味しいなあ。
(蔵元直売)特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
会津娘 （福島 / 高橋庄作酒造店）
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