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2024
10/4
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 岡崎酒造さんの蔵元限定 純米吟醸「信州亀齢」
やってたようでやってなかった酵母違い飲み比べです
長野県上田市産 山恵錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
続いて蔵元限定のほうです。
香りプ〜んとやや控えめ
チリチリな酸味と余韻に薄っすらビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。
こちらも旨いですねー🙌
甘味はコチラの方がストレートに感じたかも。
甘味控えめダントツでコチラの方が酸味が多く感じます〜
どちらも美味しいんですけど微妙に酸の立ち具合が違う。
面白いですねー😉
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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